We Love Tuscia
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We Love Tuscia ha l’obiettivo di far conoscere la Tuscia in tutti i suoi aspetti. Viterbo e Pitigliano per la prima volta vicini con l’obiettivo di valorizzare uno dei territori italiani più belli!

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L'acquacotta è una zuppa particolarmente nota nella tradizione toscana e viterbese che rimanda ai tempi in cui contadini, pastori e tutte le persone che svolgevano lavori di fatica non si potevano permettere un pranzo luculliano. Per questo si prendeva quello che c'era a disposizione e...

I pici rappresentano un vero e proprio vanto della cucina toscana: la preparazione di questa pasta, molto simile agli spaghetti tradizionali, è molto semplice proprio perché è considerato come un piatto povero. I pici si prestano a varie preparazioni: sono deliziosi con del ragù, nella...

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